INTERBEV Auvergne-Rhône-Alpes
Observatoire Mensuel Bovins Viande en Auvergne-Rhône-Alpes 03 2021
Cliquer ici : http://www.interbevaura.fr/_medias/AURA/documents/obs_aura_mensuel_202003.pdf Cet observatoire diffusé par Auvergne-Rhône-Alpes Elevage et Interbev Auvergne-Rhône-Alpes dans le cadre du Plan Filière Bovins Viande  a pour objet d’apporter des indicateurs sur l’état du stock de bovins (par catégorie et type), les volumes de bovins 4-16 mois exportés en provenance de la région, et les données de nb de bovins finis produits en région, et le nb de bovins abattus en région. Données mises en page par IDELE d’après SPIE/BDNI et NORMABEV.  ...
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Made In Viande 2021
Cette année, plus que jamais… VOUS, professionnels de notre filière Elevage et Viande d’Auvergne-Rhône-Alpes, MOBILISEZ-VOUS et OUVREZ-VOS PORTES ! Pour sa 6ème édition, les Rencontres MADE in VIANDE se dérouleront du 24 au 31 mai 2021, et seront – cette année - l’un des événements de la Semaine de l’Agriculture Française, temps fort dédié à nos filières mobilisées chaque jour pour une alimentation de qualité. Professionnels… c’est à vous ! En conformité avec les règles sanitaires en vigueur, tous les maillons de la filière Élevage et Viande sont invités à ouvrir leurs portes au public. Chaque année, les consommateurs montrent beaucoup d’intérêt et de plaisir à visiter des lieux auxquels ils n’ont rarement, voir jamais accès… C’est à vous, éleveurs, commerçants en bestiaux, abatteurs, responsables ou opérateurs de viande et de charcuterie, acheteurs, logisticiens, grossistes, artisans-bouchers, charcutiers ou tripiers ou bouchers en grandes surfaces, cuisiniers dans la restauration commerciale ou collective… de faire découvrir ou redécouvrir votre métier et d’aborder les sujets qui vous tiennent à cœur. C’est à vous, de faire partager les valeurs, le goût et la qualité des produits du terroir français, auxquels les consommateurs sont toujours autant attachés. C’est à vous, de prendre la parole et de cultiver confiance et proximité avec les Français. Comment s’inscrire ? Au plus vite, en se connectant au site www.madeinviande.fr pour remplir le formulaire d’inscription dans la rubrique « Professionnels » ou en contactant votre Comité Régional INTERBEV Auvergne-Rhône-Alpes au 04.73.28.77.81 ou par mail au contact@interbevaura.fr ...
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